Цель обучения

·        Владение терминологией, принятой в отельном и ресторанном бизнесе на английском языке, с целью улучшения качества обслуживания иностранных клиентов. 

·        Данный курс позволит выработать навыки правильного обслуживания клиентов, уверенности в понимании и своевременном  реагировании на запросы и нужды клиента.

Количество участников

§         5 - 15 человек

Форма проведения

§         Интенсивный тренинг с теоретическими блоками.

§         Деловая игра с использованием полученных навыков коммуникаций.

§         Индивидуальные и групповые упражнения.

Этапы      обучения

·        Отельный английский язык

·        Ресторанный английский язык

Программа    курса

§         Общение по телефону.

§         Работа в отеле ( услуги, предоставляемые отелем; работа горничной, ценовая политика отеля, организация и проведение конференций в отеле).

§         Работа регистратуры (процедуры и навыки, запросы и жалобы).

§         Обслуживание в номерах.

§         Работа в ресторане ( разновидности меню, процедура обслуживания; терминология, принятая в баре, на кухне, и в ресторане).

Регламент

2 дня с 10 до 18 часов с перерывами на кофе-брейк и обед

Руководитель тренинга

Самедов Руслан

Бизнес консультант, специалист по международному менеджменту, преподаватель курса менеджмента и маркетинга, сертифицированный бизнес-тренер. Проходил стажировку в Великобритании, Нидерландах и США. С 1999 года консультирует и проводит тренинги в Азербайджане в государственных и коммерческих организациях.